Các món hầm dinh dưỡng tẩm bổ sức khỏe bằng nồi đất

Đánh giá gốm hải long
1 đánh giá ★: 5 đ

Người ta không coi trọng sức khỏe cho tới khi đau yếu. 

Mọi người luôn cố gắng từng ngày, tuy nhiên lại không chú trọng đến bản thân mình hàng ngày. Dù mệt mỏi, ốm đau nhưng vẫn luôn cố gắng phấn đấu, đôi khi còn quên mất việc chăm sóc bản thân như thế nào cho tốt. Trong một trường hợp không tốt, sẽ có thời điểm bạn gặp phải tình trạng sức khỏe xuống dốc, luôn cảm thấy mệt mỏi, ăn không ngon do cố sức thì cơ thể bạn đang bị suy nhược. Tình trạng nếu kéo dài thì sẽ ảnh hưởng tới như hệ quả không mong muốn và không kiểm soát được nữa.

Cụ thể, suy nhược cơ thể sẽ có những dấu hiệu như sau:
• Mặt xanh sao, gầy yếu.
• Có tình trạng chóng mặt, ù tai, ngất xỉu, đổ mồ hôi hột.
• Khó ngủ, ngủ không sâu giấc, thường xuyên gặp ác mộng, đôi khi còn mất ngủ.
• Cơ bị nhức mỏi, chuột rút, đau lưng và khả năng vận động bị hạn chế nhiều.
• Cảm xúc tâm trạng đi xuống, thường có cảm giác buồn bã, khó chịu, bi quan và hay nóng tính.

Nguyên nhân gây ra hiện tượng suy nhược cơ thể thường đến từ chính cuộc sống hàng ngày do: Ăn không đủ chất, hay suy nghĩ tiêu cực, làm việc, học tập quá sức cũng có thể gây ảnh hưởng tới tình trạng sức khỏe không tốt của bạn.

Bởi vậy, khi xuất hiện những dấu hiệu trên, không chỉ nghỉ ngơi để bù lại sức khỏe, mà bạn nên hệ thống, tạo dựng một chế độ ăn uống hợp lý, khoa học. Các món ăn nên cân bằng dinh dưỡng gồm chất đạm, đường bột, chất béo, vitamin và khoáng chất.

Dưới đây NodaCook sẽ giới thiệu một số món ăn bồi bổ cơ thể suy nhược hiệu quả.

Món cá chép hấp cách thủy

Nguyên liệu:
Một con cá chép tương khoảng 1kg
Tỏi giã nhỏ
Gia vị
Thực hiện:
• Làm sạch cá, đánh vảy, rửa bằng nước
• Ướp tỏi và gia vị
• Khoảng 30' - 1h sau khi gia vị ngấm mang cá hầm cách thủy

Canh sò ngao cà rốt đậu đỏ


Món sò ngao, cà rốt và đậu đỏ đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng. Món canh nóng hổi này sẽ hữu ích với những ai bị suy nhược, tay chân thường xuyên bị lạnh.
Nguyên liệu:
• Sò ngao: 250 gram 
• Cà rốt: 100 gram 
• Đậu đỏ: 100 gram
• Xuyên khung: 15 gram

Thực hiện
• Vệ sinh, làm sạch nguyên liệu
• Cho thức ăn, nước sạch vào nồi kèm gia vị 
• Vớt bọt, bã khi đun
• Nếm canh, điều chỉnh vị gia vị phù hợp với khẩu vị ăn của gia đình.

Món cháo chim cút


Bổ ích cho người có sức khỏe kém, suy nhược. Món cháo chim cút nóng ấm và dễ tiêu.
Nguyên liệu:
• Chim cút: 02 con
• Gạo nếp: 100 gram
• Mè đen: 50 gram
• Hành lá

Thực hiện: 
• Làm sạch chim cút, phần nội tạng cũng vệ sinh và xào sơ qua
• Nấu cháo chim cút với gạo nếp và mè đen
• Nếm cháo và thêm bớt gia vị phù hợp với khẩu vị gia đình
• Khi cháo gần chín, cho thêm hành lá thái nhỏ.

Món cháo đậu đỏ


Đậu đỏ luôn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp bồi bổ cơ thể suy nhược, dễ tiêu
Nguyên liệu:
Gạo: 1 bát con
Đậu đỏ: 200 gram
Nước cốt dừa
Gia vị

Thực hiện:
• Ngâm đậu đỏ chuẩn bị qua đêm cho đậu mềm
• Vo gạo, thêm khoảng 1,5l nước, đậu đỏ, muối đem nấu
• Khi gạo bắt đầu nở bung hết, thêm nước cốt dừa đến khi sôi

Gà chưng cách thủy


Nguyên liệu:
Thịt gà: 200-250 gram thịt gà ta
Long nhãn: 15 gram
Kỳ tử: 15 gram
Đương quy: 15 gram

Thực hiện
Rửa sạch nguyên liệu
Chưng cách thủy cho đến khi món ăn chín mềm, không bị đỏ thit.

Thịt dê hầm gừng


Hồi phục sức khỏe nhanh chóng khi bị suy nhược
Nguyên liệu:
Thịt dê: 100 gram
Gừng
Đậu phụ (Đậu hũ)
Dầu ăn
Gia vị
Thực hiện:
• Làm sạch thịt dê, xào sơ qua
• Cho gừng thái nhỏ
• Thêm đậu phụ và hầm khoảng 15'

Thịt heo hầm


Giúp bổ khí huyết
Nguyên liệu:
Thịt heo nạc: 100 gram
Thuốc hoàng kỳ: 15 gram
Đẳng sâm: 10 gram
Thực hiện:
• Rửa sạch nguyên liệu
• Thịt heo nạc thái miếng vừa đủ ăn
• Cho thịt heo đã thái miếng và hoàng kỳ, đẳng sâm vào nồi rồi nếm khẩu vị

Cuối cùng, NodaCook xin chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng, bồi bổ sức khỏe, đảm bảo dinh dưỡng tuyệt vời.

 

 

Các tin khác

Giới Thiệu Gốm Sứ Hải Long - Làng Gốm Sứ Bát Tràng

Kế thừa truyền thống sản xuất gốm sứ lâu đời của dòng họ Phạm Ngũ Chi Bát Tràng. Qua 30 năm, xưởng gốm gia đình đã trở thành một trong những nhà xưởng sản xuất gốm sứ Bát Tràng  lớn và uy tín nhất tại Bát Tràng với thương hiệu Gốm sứ Hải Long. Hiện tại chúng tôi có 3 nhà xưởng sản xuất các mặt hàng gốm sứ gia dụng cao cấp, hơn 80 nhân công trong đó có 20 thợ lành nghề kỹ thuật cao, 4 lò ga với công suất hàng nghìn sản phẩm hàng tuần. Cùng với đó là 2 showroom lớn và 3 chi nhánh ở 3 tỉnh, tp lớn: Hà Nội, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh...